缺铁性贫血吃什么补血

2021-08-04
周荣富 主任医师
三级甲等 南京大学医学院附属鼓楼医院 血液内科
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缺铁性贫血的患者应该多吃铁含量丰富的食物,以及多吃能够促进铁吸收的食物。
动物铁储存在含铁血黄素当中,植物铁储存在植酸铁中,因此动物铁比植物铁更容易吸收。多吃瘦肉、动物内脏、鸡蛋黄等食物更有利于铁的吸收。菠菜叶、红薯叶、马齿苋等也含有丰富的铁,虽然这些植物铁比动物铁难吸收,但多吃这些含铁丰富的植物也有助于贫血的恢复。
维生素c能够促进铁的吸收,多吃含维生素c的食物如柠檬、西红柿、猕猴桃等,也有助于缺铁性贫血的恢复。同时缺铁性贫血的患者应该禁止饮茶,茶叶中富含鞣酸,与铁离子结合使其难以吸收。

缺铁性贫血
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