养胃的食物包括小米粥、八宝粥、扁豆、芡实等,这些药食两用的食物,胃炎患者都可以适当吃。尤其是八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物,做到三原则:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。日常也要注意少吃辛辣、油腻、油炸食品。食疗调理胃炎,可以选择黄芪、白术、陈皮、茯苓、薏米、芡实等食物,做到健脾祛湿的疗效。