手术后是可以吃海参的。海参是一种很常见的食物,营养价值也非常高。有些人有严重的身体不适症状。手术后,患者可以吃一些海参来滋养它们,效果会更好。海参具有一定的维持身体的功能,有效地提高了对身体疾病的抵抗力。但是需要注意的是,海参是一种发物食品,虽然是营养丰富的一种食品,但是在手术之后经过一段时间的身体恢复之后,适当吃一些海参之类的食品比较好,这样可以避免出现了术后伤口感染的现象,影响到术后的伤口恢复。