生活容易诱发胃癌的刺激性因素有:
幽门螺旋杆菌存在胃里并反反复复刺激胃黏膜产生慢性炎症性改变;
在生活中长期食用烟熏、炭烤及盐腌的食品(咸鱼,咸肉)的人群中胃癌发病率往往较高,与食品中含有亚硝酸的成分有密切相关,多环芳烃化合物也会导致胃癌的发生;饮食中长期缺乏新鲜蔬菜与水果的人群里胃癌发生率也会升高;
吸烟者的胃癌发病危险性较不吸烟者高50%,同时吸烟和食管癌、膀胱癌、肺癌有密切的联系。