春天吃什么养肝

春天是养肝的最好时间，可以多吃点辛辣食物以及绿色食品养肝效果比较好。

1. 春天可以多吃辣的食物，如洋葱、大蒜、青椒等。这样不仅能起到养肝功能，还能起到预防癌症的作用。葱、大蒜、青椒等虽然比较辣，但硫化物含量比较高，能刺激消化道，增进食欲。
2. 绿色食品也是滋补肝脏的最佳选择。例如香菇、木耳等食用菌含有比较丰富的多糖，对增强肝病患者机体免疫功能非常有益。豆芽菜具有清热祛火功效，可以帮助五脏从冬藏转移到春生，有利于肝气疏通、健脾胃。

另外，建议患者平时注意多休息，保持充足睡眠，避免熬夜，并且少抽烟喝酒，有利于养肝。