胆结石术后饮食要注意什么

胆结石术后饮食需注意低脂清淡、三餐规律、控制总热量等。具体如下：

1.低脂清淡饮食

饮食中摄入的胆固醇越高，胆汁中的胆固醇浓度就越高，胆结石复发的几率就越大，所以胆结石手术后需注意吃低油脂含量的食物，减少胆固醇摄入。

2.三餐规律

不按时吃早餐会影响胆汁向肠道内的排泄，胆汁中的胆固醇容易析出、沉积在胆管内，引起胆管结石。所以要注意三餐规律，尤其要按时吃早餐。

3.控制总热量

总热量摄入超标会导致患者的体形肥胖，体形过胖、皮下脂肪过多、雌激素水平增高，会增加胆结石复发的几率，所以需要将总热量控制在合理范围。