糖尿病患者可以吃豆腐吗

2021-10-28 收听量:30800
徐潮 主任医师
三级甲等 山东省立医院 内分泌科
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糖尿病患者是可以吃豆腐的。

豆腐含有很多的植物蛋白和膳食纤维,热量比较低,比较适合糖尿病人吃。糖尿病患者除了豆腐以外,豆腐皮、腐竹等各种豆制品都是可以吃的。但如果糖尿病人合并肾脏病变,尿蛋白比较高,最好不要吃豆腐。

得了糖尿病以后,饮食控制非常的关键,每天进食的总热量一定要固定,同时要保证各种营养物质的摄入,蛋白质、脂肪、碳水化合物要均衡的摄入。蛋白质类的食物,首选各种瘦肉、鱼肉、牛奶、鸡蛋以及豆制品。要减少高热量、高脂肪食物的摄入,比如油腻煎炸的食物。

内分泌科
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