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能清气朗
含有嘌呤的食物有哪些
2021-10-12
收听量:38720
段婷
主任医师
三级甲等
首都医科大学附属北京友谊医院
风湿内科
我要问专家
含有嘌呤的食物主要是动物内脏、海鲜和酒精类饮品。
在日常生活中,绝大多数的食物都含有嘌呤物质,尤其以动物的内脏,例如鸡、鸭、猪、牛、羊等动物的肺、肝脏、肾脏、大肠和小肠,这些含有的嘌呤物质丰富;
海鲜类物质包括虾、蟹、蛤蜊、鲍鱼、海产鱼等,含有的嘌呤物质也较多;
酒精类饮品包括啤酒、白酒、黄酒等各种酒类,也含有比较多的嘌呤。
由于嘌呤物质的过多摄入,可以导致血尿酸水平的升高,进而增加痛风的发作和肾脏损害的风险。
因此,在平时生活中,需要尽量减少上述物质的过量摄入。
免疫科
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