胆囊结石的患者,饮食需要注意以下问题:
过于油腻的食物中胆固醇含量过高,容易增加胆汁中胆固醇的浓度,导致胆囊结石的病情加重,或者诱发急性胆绞痛。
三餐规律,有利于促进胆汁的排泄,减少胆盐和胆固醇的沉积,预防胆结石加重。
多吃些新鲜的蔬菜,多吃些粗杂粮,增加膳食纤维的摄入,可以帮助促进肠道内多余油脂的排泄,可以起到利胆的作用。
胆结石患者喝酒,容易诱发急性胆源性胰腺炎。