胆切除后的患者可以适量吃鸡蛋。
正常情况下,胆囊的主要作用是储存肝脏生成的胆汁,并将胆囊内的胆汁进一步浓缩。当人体进食后,由于神经及体液调节等因素的作用,刺激胆囊收缩,从而使胆囊内浓缩的胆汁排入肠道内消化食物。
而切除胆囊后的患者仅仅是将胆囊这个器官去除,并且切除胆囊后,胆道系统可代偿性的增粗、增厚,从而起到类似于胆囊储存和浓缩胆汁的功能。并且由于胆汁为肝脏所合成,所以说吃鸡蛋后肝脏生成的胆汁仍可通过正常的胆道系统排入到肠道内,促进食物的消化。