抗癌的食物有哪些

抗癌、防癌作用的食物有很多，如以下食物：

1.水果类：猕猴桃、苹果、西瓜、葡萄、柑橘类、无花果等。比如苹果中的维生素E等可以巩固人体的免疫系统；猕猴桃可以预防皮肤癌和肺癌；番茄可以预防乳腺癌和前列腺癌的发生；葡萄可以清洗血液。

2.蔬菜类：红薯、胡萝卜、大蒜、葱类、西兰花、黑木耳、菌菇类等，香菇可以调节淋巴细胞的数量，促进抗体的产生，预防黏膜炎、皮肤癌等的发生；西兰花和卷心菜等蔬菜对于胃癌、肠癌等疾病具有很好的预防作用；南瓜可以预防消化道的肿瘤；白萝卜可以预防结直肠癌。

3.动物蛋白类：鱼类、乳制品等。