胃癌手术后一般需要1-3天逐渐恢复肠功能,当肠内气体排出后,可进食少量清淡流食,比如米汁、稀藕粉、蜂蜜、水面汤、蔬菜汤等,要少吃多餐,根据患者的恢复情况,逐渐恢复到半流质食物,比如小米粥、大米粥、鸡蛋羹等。胃癌手术后会对机体造成非常大的消耗,而且胃癌会切除部分胃组织,影响到胃容量和正常消化功能,为保证患者体力和营养需要,要给予足量蛋白质、碳水化合物、维生素和热量的摄入,但饮食要保持清淡和容易消化,避免暴饮暴食,防止损伤胃黏膜。