食管癌的预防方法如下:
第一、要养成良好的生活习惯,避免吸烟、喝酒。同时还要多摄入新鲜的蔬菜水果,但是对于粗硬的蔬菜,比如芹菜类,需要做熟做软再吃,如果长时间吃坚硬、粗糙的食物会诱发食管癌。
第二、平时不要吃发霉的食物以及被真菌污染的食物。不要吃腌制品、过热过烫、熏制的食物,比如咸肉、咸鱼、咸菜等。
第三、如果患者患有胃食道反流疾病、贲门失弛缓症、慢性食管炎、食管白斑等疾病,需要积极配合医生做相关治疗,密切观察,定期去医院做复查。