许多食物具有药食同源的补肾作用,中医认为,一般黑色的和果实类的食物具有补肾作用。现举几个具有药食同源补肾作用的食物:
第一,山药:山药在本草纲目中列为上品,具有肺脾肾同补的作用,能够养胃健脾,滋肾益精,益肺止咳,可以熬粥,也可以煎水服用,适用于脾胃虚弱,食欲不振,经常腹泻的人群;
第二,黑桑椹:黑桑椹具有滋阴补肾,民间圣果之称,能够滋阴补血,生津止渴,滋润肠燥。可以治疗,须发早白,头晕耳鸣;
第三,黑芝麻:黑芝麻具有补肝肾,填脑髓,润五脏,益气力,长肌肉,抗衰老的作用。可以用于肝肾不足,导致的脱发,须发早白,眩晕乏力,肠燥便秘,还可乌发养颜,可以熬粥或草香食用;
第四,板栗:板栗性温,味甘,入脾胃肾经,可以治疗肾虚腰酸乏力,具有益肾气,厚肠胃,延年益寿的作用,做零食和菜肴均可。
第五,韭菜:韭菜是既便宜又温顺的起阳草,能够温中行气,散瘀活血,补益肝肾;可用于肾虚,尿频,遗尿,阳痿,遗精的治疗。
第六,枸杞子:枸杞子具有补肝益肾,抗衰老,明目,强筋健骨的作用,可以泡茶,熬粥或菜肴,或直接吃。