胆囊炎食疗最佳方法

想咨询医生，胆囊炎食疗最佳方法

病情诊断：胆囊炎患者的食疗要注意两低两高的原则，即低脂肪、低胆固醇，高蛋白、高纤维素。要多吃新鲜蔬菜和水果。蛋白质的选用要避开动物内脏而选用鱼肉、豆类、奶类制品，烹饪方式以炖、蒸、烩为主。日常饮食要避免刺激性的食物如酒水、浓茶、咖啡以及辛辣之品，少食容易胀气的食物，如黄豆、土豆、洋葱、红薯等，少吃零食。山楂、乌梅、玉米须等具有一定的利胆作用，可以多食。除了饮食种类外，还要注意饮食的方式，推荐少食多餐，忌暴饮暴食，要坚持吃早餐。