适合孕妇吃的银耳做法

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王哲 主任医师
三级甲等 山东中医药大学附属医院 产科
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病情分析:孕妇是可以吃银耳的,熬汤做菜都不错,熬汤注意不要添加太多糖分。银耳红枣汤是一道制作简单又营养的孕期菜谱。做法:1、将银耳放入温水,浸泡30分钟,洗净捞出撕成小片。2、放入锅内,加水,大火煮开。3、加入洗净的红枣、冰糖少许,一同沸煮10分钟左右,再改为小火,煲上2个小时即可食用。银耳中含有天然胶质成分,有滋阴润燥的作用,可滋润皮肤。银耳中的纤维质可促进胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有一定的减肥作用。

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