细菌性肠炎的主要症状包括腹痛、腹泻、发热、恶心呕吐、黏液脓血便、里急后重、脱水症状、腹部压痛、食欲不振和乏力。
细菌性肠炎患者常经历腹部阵发性或持续性疼痛,多位于脐周或下腹部,同时伴有频繁的水样便或黏液脓血便,便意强烈但排便量少。发热多为中度至高度,体温可达38-39℃,常伴有寒战。恶心呕吐常见于发病初期,呕吐物多为胃内容物。严重者可出现脱水症状,如口干、尿量减少、皮肤弹性下降等。腹部检查常有压痛,尤其以左下腹为明显。患者普遍食欲不振,全身乏力,影响日常生活和工作。
细菌性肠炎患者应注意保持充分休息,避免食用油腻、辛辣、生冷食物,选择清淡易消化的饮食如粥、面条等,同时注意补充水分和电解质,必要时使用口服补液盐,保持个人卫生,勤洗手,避免交叉感染,症状持续或加重时应及时就医。