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高血压应该吃什么

居维竹 主任医师
三级甲等 江苏省人民医院 心脏科
我要问专家

高血压患者应食用富含钾、镁、钙的食物,如新鲜蔬果、全谷物、低脂奶制品,同时减少钠盐摄入,避免高脂高糖食物,选择富含膳食纤维的食物,并适量摄入优质蛋白质。

低盐饮食是控制高血压的基础,建议每日钠摄入量不超过5克,避免加工食品、腌制食品和添加盐的调味品;增加钾、镁、钙的摄入可通过食用香蕉、菠菜、坚果、低脂奶制品等实现,这些矿物质有助于血管舒张和血压调节;限制酒精摄入,男性每日不超过25克酒精,女性不超过15克;控制体重对高血压管理至关重要,可通过合理饮食和运动实现;DASH饮食模式强调蔬果、全谷物、低脂蛋白的摄入,限制红肉和甜食;适量摄入优质蛋白质如鱼、禽肉、豆类,有助于维持肌肉质量和代谢健康;减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,选择橄榄油、鱼油等健康脂肪;增加膳食纤维可通过全谷物、豆类、水果和蔬菜实现,有助于控制体重和改善血脂;适量饮用绿茶中的抗氧化物质可能有助于血压管理;规律进餐有助于维持血糖稳定和避免暴饮暴食;个体化营养方案应根据患者具体情况制定,考虑年龄、性别、活动量、合并疾病等因素。

高血压患者除注意饮食外,还应定期监测血压,遵医嘱服药,保持适量运动,戒烟限酒,管理压力,保证充足睡眠,避免情绪波动,定期复查相关指标,并根据血压变化及时调整治疗方案和生活方式。

食物 睡眠

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