喝牛奶就拉肚子通常是由于乳糖不耐受或牛奶蛋白过敏引起的。
乳糖不耐受是由于体内乳糖酶活性不足,无法分解牛奶中的乳糖,导致乳糖在肠道内发酵产生气体和刺激物,引起腹泻。而牛奶蛋白过敏则是免疫系统对牛奶蛋白产生异常反应,导致肠道炎症和腹泻症状。乳糖不耐受是最常见的原因,尤其在亚洲人群中较为普遍,因为乳糖酶活性会随着年龄增长而下降。牛奶蛋白过敏则多见于婴幼儿,但成年人也可能发生。肠道菌群失调和肠易激综合征患者也可能对牛奶中的成分敏感,导致肠道反应。牛奶中的乳糖含量过高,特别是对于乳糖酶活性不足的人来说,会直接导致消化不良。空腹饮用牛奶会加速胃排空,使乳糖更快进入肠道,增加腹泻风险。肠道炎症反应会使肠道黏膜更加敏感,对牛奶中的成分产生过度反应,从而引起腹泻等不适症状。
日常饮用牛奶时应避免空腹,可以搭配其他食物一起食用。选择低乳糖或无乳糖牛奶产品。逐渐增加牛奶摄入量,让肠道有时间适应。如有严重不适,应及时就医,可能需要进行过敏测试或乳糖耐受测试,以确定具体原因并采取相应措施。