
孕妇可以适量食用核桃、杏仁、腰果和开心果等坚果,这些坚果富含对胎儿发育有益的营养素。
坚果富含优质蛋白质、健康脂肪、维生素E、叶酸、镁、锌和omega-3脂肪酸等关键营养素,有助于胎儿大脑发育和神经系统形成。选择时应优先考虑原味、无盐、无添加的天然坚果,避免过度加工的产品。每日食用量控制在20-30克左右,约等于一小把。最好在两餐之间作为零食食用,避免空腹或睡前大量食用。部分孕妇可能对坚果过敏,初次尝试应少量并观察反应。有严重过敏史、消化系统疾病或医生特别建议限制脂肪摄入的孕妇应谨慎食用或在医生指导下进行。
孕妇在食用坚果时应注意个人体质差异,如有不适应立即停止并咨询医生,同时保持饮食多样化,坚果虽好但不能替代其他食物,应作为均衡饮食的一部分,并确保坚果新鲜无霉变,避免食用储存不当的坚果。