孕妇能吃臭豆腐吗

孕妇可以吃臭豆腐。

孕妇在孕期需要均衡营养，但臭豆腐的卫生问题不容忽视，尤其是街头摊贩制作的臭豆腐可能存在细菌污染风险。臭豆腐的加工方式通常涉及发酵和油炸，高温油炸可能产生有害物质，且其高盐分含量对孕妇血压和水肿不利。孕妇的消化系统较为敏感，臭豆腐的刺激性气味和油腻口感可能引发不适，影响食欲和消化功能。因此，即使偶尔食用，也应选择正规商家、确保新鲜卫生的产品，并严格控制食用量。

孕妇在日常饮食中应注意选择新鲜、易消化的食物，避免高盐、高油、刺激性强的食品。若对某种食物不确定是否适合孕期食用，建议咨询医生或营养师的意见，确保母婴健康。同时，保持饮食多样化，合理搭配蛋白质、维生素和矿物质，有助于满足孕期营养需求。