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烤红枣的功效与作用

戎光 主任医师
三级甲等 中国中医科学院西苑医院 综合科
我要问专家

烤红枣的功效为补中益气、养血安神,作用为保肝护肝、护肤美容、增加皮肤的弹性,具体分析如下。

一、功效

烤红枣的功效为补中益气、养血安神。

二、作用

  1. 1.保肝护肝:烤红枣能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能,有保护肝脏、增强免疫力的作用。烤红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂,能促进肝脏合成蛋白,增加血清白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例。成分中的三萜类化合物,具有抗疲劳作用,可抑制肝炎病毒的活性,达到健脾养肝的目的。
  2. 2.护肤美容:烤红枣含有丰富的维生素B,而维生素B能够促进血液循环,使皮肤和毛发光润,脸部皱纹平整,皮肤显得更加健美。
  3. 3.增加皮肤的弹性:烤红枣富含铁质,可帮助造血功能,对防治月经性贫血和产后失血有重要作用。烤红枣中还含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,老死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量。常吃烤红枣能增加皮肤的弹性,修补皮下组织,使皮肤变得细嫩光滑。
骨髓
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