烤红枣的功效与作用

烤红枣的功效为补中益气、养血安神，作用为保肝护肝、护肤美容、增加皮肤的弹性，具体分析如下。

一、功效

烤红枣的功效为补中益气、养血安神。

二、作用

1. 保肝护肝：烤红枣能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。烤红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂，能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例。成分中的三萜类化合物，具有抗疲劳作用，可抑制肝炎病毒的活性，达到健脾养肝的目的。
2. 护肤美容：烤红枣含有丰富的维生素B，而维生素B能够促进血液循环，使皮肤和毛发光润，脸部皱纹平整，皮肤显得更加健美。
3. 增加皮肤的弹性：烤红枣富含铁质，可帮助造血功能，对防治月经性贫血和产后失血有重要作用。烤红枣中还含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。常吃烤红枣能增加皮肤的弹性，修补皮下组织，使皮肤变得细嫩光滑。