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长期喝醋对肝脏的好处

沈英 主任医师
三级甲等 首都医科大学宣武医院 中医科
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并没有临床数据表明长期喝醋对肝脏有好处,因此不建议采用该方法滋补肝脏。具体分析如下:

醋的主要成分为醋酸,属于日常生活中常见的调味品,合理摄入醋具有开胃、助消食的作用。炒菜时适量添加食醋,可以使菜品味道更加鲜美,且一般不会对机体造成损害。但醋不具备养肝、护肝、促进肝脏修复的功效,所以喝醋对肝一般没有好处。若自身存在肝脏疾病,切勿盲目通过喝醋治疗,建议及时就医治疗,以免延误或加重病情。

醋含有酸性物质,且具有一定的腐蚀性,长期喝醋可能会刺激胃黏膜,导致胃黏膜屏障受损,形成糜烂、溃疡。如果自身存在慢性胃炎、胃溃疡等疾病,长期喝醋还有可能导致病情加重。

因此,如果出现肝脏不适症状,应及时去正规医院进行治疗,不可盲目听信谣言或偏方治疗,以免延误诊治。

肝病科
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