肌酐高不能吃的食物主要有高盐食物、高钾食物、高蛋白和高脂肪食物等,具体如下:
不能进食任何食盐含量过高的食物,不可以吃口味过咸的食品,比如腊肉、腊肠等腌制食品。烹饪时,也不能加入过多食盐。坚持低盐饮食,有助于减少并发症的发生。
摄入较多的钾元素有可能会导致高钾血症,诱发心律失常,从而让病情变得更加严重。含钾元素较多的食物,如西瓜、香蕉、白萝卜、南瓜等。
肌酐高患者需要严格控制蛋白质、脂肪的摄入,否则会使病情恶化。建议控制蛋白质的摄入量,提倡优质、低蛋白饮食,不要吃油条、炸鸡以及炸薯条等油炸食物。