贲门癌在早期时,可以没有任何症状。也可能会出现上腹的隐痛不适持续加重,或持续不能缓解的症状。也有的患者以黑便为最早出现的症状。中期可能会出现进食以后有顿挫感,停滞之后才能下行。晚期可能会出现恶心、呕吐、呕血、黑便,甚至出现剧烈腹痛的症状。
患者常先表现为上腹部的胀满不适,随后由于梗阻进一步加重,进食干食或粗糙食物之后,则会感到食物停滞在上腹部,不能下行,一段时间以后会自行缓解。若症状进一步加重,肿瘤造成完全性梗阻或局部破溃出血后,亦会出现恶心、呕吐或呕血、黑便。
当肿瘤转移到腹腔淋巴结,压迫腹膜的神经之后,患者会感到腹部和背部剧烈的疼痛,而且由于压迫神经丛,通常疼痛十分剧烈、难以忍受,需给予较强的止疼药物进行缓解,如吗啡等。