禽流感H7N9的传染源主要为携带禽流感病毒的禽类及其分泌物或排泄物,病毒可以通过呼吸道、密切接触感染的禽类及其分泌物(排泄物)等方式传播。预防如下:
一、饮食
- 肉要煮熟,用高温杀死病毒。
- 市场上的鸡蛋,买回家需洗洗,暂时不要吃开水冲蛋和半熟的鸡蛋。
- 厨房卫生习惯要重视,勤洗手,认真做卫生,生熟食分类放。
- 饮食均衡营养,保证充足的蛋白质摄入,多吃蔬菜水果补充维生素,禽类食物暂时少吃。
二、出行
- 远离禽类区域,鸟粪沾身时最好用消毒液清洗。
- 外出就餐少吃路边摊,餐具需用开水烫下。
- 出行尽量戴口罩,特别是人流多的地方。
- 外出回来勤洗手,公交扶手、电梯按钮等都是细菌密集地。