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促进胰岛素分泌的食物有哪些

徐潮 主任医师
三级甲等 山东省立医院 内分泌科
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促进胰岛素分泌的食物有:

1.苦荞

苦荞含有丰富的维生素以及膳食纤维、多种氨基酸、微量元素、黄酮类等物质,能够促使胰岛素分泌、促使胰岛素细胞的恢复、降低血糖。

2.苦瓜

苦瓜中含有的苦瓜皂苷作用类似于胰岛素,适量食用后能够刺激胰岛素的分泌,可减缓血糖上升的速度,使体内血糖处于相对稳定的状态。

3.洋葱

洋葱中含有一种叫做甲苯磺丁脲的物质,可以促进胰岛素的分泌,适当食用对降低血糖有一定的作用。

4.马齿苋

马齿苋中含有高浓度的去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺,能够调整体内糖代谢,促进胰岛素的分泌。

5.大蒜

大蒜是日常常用的调味剂,作为中药饮片,具有解毒消炎杀菌的作用。大蒜中的大蒜素具有刺激胰岛分泌胰岛素的作用,对于控制血糖可起到一定的作用。

6.山药

山药药食同源,作为中药饮片,山药具有补益肺脾肾气的作用。作为食材还有大量的黏蛋白、维生素及微量元素,能够有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心脑血管疾病,还能够促进胰岛素的分泌。

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