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腮腺炎吃什么食物

徐京杭 副主任医师
三级甲等 北京大学第一医院 感染疾病科
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患腮腺炎期间,建议吃高蛋白、高维生素、高碳水化合物的食物比较好。同时还需避免进食酸性食物和辛辣食物。

1.高蛋白食物

比如牛奶、酸奶的奶制品,黄豆、黑豆、豆腐等豆制品,鱼虾类食物,瘦牛肉,瘦鸡肉等都可以适量进食,增加蛋白质的摄入,改善体质,增强抗病能力。

2.高维生素、高矿物质饮食

猕猴桃、芒果、火龙果、圣女果等各种新鲜的水果,菠菜、黄瓜、西红柿、西葫芦等各种新鲜的蔬菜,红薯、土豆等薯类食物,以及燕麦、玉米、黑米、小米等各种粮谷类食物,都富含维生素和矿物质,适当进食这些食物,增加这些营养素的收入,对增强体质提高抗病能力有积极作用。

3.高碳水化合物

主要指各种粮谷类食物以及薯类食物。通过这些食物摄入碳水化合物,补充能量,增强耐受疾病的能力。

4.多喝水

多喝水可以促进新陈代谢,并且补充因发热和疼痛刺激造成的水分流失。

在适当增加上述食物摄入的同时,需注意尽量不要吃橘子、杏子、山楂等酸味食物,以免过多的唾液分泌加重腮腺炎的症状。烹调蔬菜及各种肉食时,尽量少放油脂,避免辛辣刺激。

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