开水能杀死真菌吗

开水可以杀死大部分真菌，并且可以杀死部分真菌的菌丝和孢子，真菌感染性疾病的贴身物品可以使用开水烫洗消毒。

真菌是自然界中比较常见的一种真细胞性微生物，有些真菌对人体有益，有些真菌可能引起人体患病。常见的与真菌有关的疾病比如手癣、足癣、头癣、隐形菌性脑膜炎等，其中各种癣病都可以通过接触途径被传染。

致病性真菌及其菌丝、孢子都对热敏感，使用60度的水煮沸1小时，就可以将真菌及其菌丝和孢子全部杀灭，开水的温度一般都是在98度到100度，所以开水也能杀死真菌、真菌的菌丝和孢子。手足癣以及体癣、头癣患者的毛巾以及洗漱盆、床单、被褥等各种贴身物品，霉菌性阴道炎患者的内衣、内裤等，一般都建议使用开水烫洗，目的就是为了杀灭黏附在这些物品上的真菌，起到预防这些疾病传播的作用。

另外，除了对热敏感以外，真菌对紫外线、干燥的环境也比较敏感，所以一般也建议患真菌感染性疾病的患者，经常晾晒床单、被褥、内衣、鞋、袜、毛巾等各种物品，保持其清洁、干燥。