一周岁宝宝营养食谱

一周岁的宝宝的乳牙慢慢长齐了，咀嚼功能也在慢慢增强，此时的饮食可以从乳类食物逐渐过渡到吃饭为主。而在给一岁宝宝制作营养餐时，下面这些食谱或许可以帮到你。

菠菜鸡肉面：
材料：挂面，鸡胸肉，胡萝卜，菠菜，高汤适量。

做法
1.将鸡肉剁碎用芡粉抓好，放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。
2.加入已煮熟的切成小段的挂面，煮2分钟即可。

营养提示：菠菜的营养价值很高，每100克菠菜中含有蛋白质2.6克，是蔬菜中蛋白质含量最高的品种之一。还含有较多的胡萝卜素，甚至可与胡萝卜媲美。钙、铁含量也较高，分别为66毫克、2.9毫克。只是做菜时要先用热水焯一下，以除去影响钙、铁吸收的草酸。

蔬菜肉粥
原料：瘦肉泥，胡萝卜，油菜叶，肉汤，米饭

做法：
1. 将胡萝卜和油菜切碎；
2. 将胡萝卜，瘦肉泥，肉汤和米饭放入锅里煮；
3. 煮开后改文火继续煮，煮至胡萝卜变软烂；
4. 加入油菜末搅拌稍煮即成。

营养提示：瘦肉中含有蛋白质脂肪和铁，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，蔬菜叶中有维生素C，加上提供能量的米，组成营养全面的辅食，适合1岁的宝宝。