出血性脑卒中患者应自觉建立科学的饮食习惯，应预防和治疗便秘，患者应多喝水，多吃高纤维的食物和新鲜的蔬菜和水果，如白菜、菠菜、芹菜、苹果等。患者平时不仅要合理搭配三餐，保证营养供给，更应注意低盐、低脂饮食。此外，患者还要在医生的指导下服用降压

缺血性脑卒中的患者饮食注意事项主要如下：缺血性脑卒中的患者首先应避免饮酒，对于有饮酒习惯者，应做好相应管控，饮酒可能会对病情恢复造成影响。缺血性脑卒中患者在饮食上还应注意选择清淡、低脂、低盐的饮食，但应注意保持营养均衡，可以多吃一些谷类以及

脑中风患者的饮食禁忌与脑中风患者的类型有关。首先，如患者是由于缺血性脑血管疾病诱发的脑中风，在饮食方面需要禁忌高油高盐饮食。例如在日常生活中禁忌进食咸菜、腌菜、油炸食品、火锅等。如合并其他高风险疾病，饮食禁忌与具体疾病有关。例如患者合并糖尿

脑中风患者日常需要加强饮食控制、运动控制、情绪控制，并规范服药定期复检。1.在饮食控制方面一般需患者低盐低脂饮食，减少辣椒、葱、姜、蒜等辛辣刺激性食物，以及咖啡、浓茶、可乐等兴奋性食物摄入。2.在运动控制方面需根据患者自身活动耐量以及脑中风

脑卒中患者的饮食应注意以下几方面：低盐低脂饮食是脑卒中患者在饮食方面最需要重视的，减少摄入的钠盐以及脂肪，既能够避免动脉粥样硬化的进一步进展，也有利于患者的病情恢复，减少水钠潴留。有些脑卒中患者由于疾病导致吞咽功能障碍，有可能出现饮水呛咳或