没有结肠癌绝对不能吃的食物。但是,结肠癌患者尽量不吃下列各种食物:
腌制食物或者酱制食物中含的亚硝酸盐比较多,亚硝酸盐是一种常见的致癌物,结肠癌患者经常吃这种食物,容易导致患者的病情加重或者复发。
隔夜的剩饭剩菜一方面含有亚硝酸盐,另一方面容易被病原体污染,进食后容易引起腹泻、腹痛等症状,可能会加重结肠癌患者的病情。
以这两种方式烹调的食物中含有大量的苯并芘,苯并芘是一种化学致癌物,会加快结肠癌患者病情发展的速度。