结肠癌患者不能吃什么

2022-02-27
曹键 副主任医师
三级甲等 北京大学人民医院 胃肠外科
我要问专家

没有结肠癌绝对不能吃的食物。但是,结肠癌患者尽量不吃下列各种食物:

1.不能吃腌制食物、酱制食物

腌制食物或者酱制食物中含的亚硝酸盐比较多,亚硝酸盐是一种常见的致癌物,结肠癌患者经常吃这种食物,容易导致患者的病情加重或者复发。

2.不能吃隔夜的剩饭剩菜

隔夜的剩饭剩菜一方面含有亚硝酸盐,另一方面容易被病原体污染,进食后容易引起腹泻、腹痛等症状,可能会加重结肠癌患者的病情。

3.不能吃油炸油煎的食物和烧烤类食物

以这两种方式烹调的食物中含有大量的苯并芘,苯并芘是一种化学致癌物,会加快结肠癌患者病情发展的速度。

结肠癌
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