经常吃烧烤会得胃癌吗

2021-10-31
龚冠闻 副主任医师
三级甲等 江苏省中医院 普外科
我要问专家

经常吃烧烤容易引起胃癌。

食物经过烧烤之后就可能产生多种致癌物质,这些物质就会随着饮食进入胃内,少量的致癌物质就可能导致胃部细胞发生癌变和危及生命,长期吃烧烤更能导致胃癌的发生率升高。

所以平时建议不要吃烧烤食物,如果吃烧烤后出现长期的胃部不适,就需要考虑胃癌可能,此时需要消化科就诊,完善消化道胃镜检查和病理组织化验,一旦在组织内发现肿瘤细胞就考虑可能发生胃癌。

平时生活中尽量吃清淡食物和新鲜食物,不要吃腌制、烟熏、油炸等食物,从而减少胃癌的发生。

普外科
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