喉癌手术后在饮食上需要注意以下方面:1.饮食以清淡、温软食物为主,可以多进食高营养的食品,比如高蛋白、高维生素食物,提高身体抵抗力和免疫力。2.避免进食辛辣刺激性发物食品,比如生姜、生葱、海鲜、辣椒等,防止加重病情,也要预防再次诱发喉癌。3.在饮食上需要保持荤素搭配,营养均衡,同时还要限制饮酒。4.如果是刚做完手术,可能还需要通过胃管饮食,此时需少量多次进食。手术后应定期到医院做好复查,比如刚开始可以一个月复查一次,如果没有出现其他的问题,可以三个月后进行第二次的复查。