肝有什么功能和作用

肝脏是人体最大的消化腺体，有着非常重要的生理功能。
1、肝脏合成和分泌胆汁的功能：肝脏每天合成800-1000ml胆汁，辅助脂肪的消化与吸收。
2、肝脏主导糖、蛋白、脂肪、维生素的代谢。
3、肝脏的解毒功能：在机体代谢过程中，门静脉收集腹腔中的血液，将有害物质通过化学、分泌、蓄积、吞噬等作用，在肝内解毒和清除。
4、肝脏是最大的网状内皮细胞吞噬系统，具有强大的防御和免疫功能。
5、此外，肝脏还参与凝血因子的合成和水、电解质的平衡等。
由此可见，肝脏具有多种生理学功能，如果肝脏一旦受损，功能出现缺陷，会引发多种疾病，连带多个脏器受累。