肝癌手术后的饮食要注意清淡、少量多餐、营养丰富和合理烹饪。具体如下:
肝癌手术后对胃肠功能有一定的影响,术后随着胃肠功能的恢复,要及时调理饮食结构,必须做到饮食清淡,不要吃辛辣刺激食物和过度油腻食物,避免加重胃肠道负担。
患者要做到定时进食,少量多餐,不可暴饮暴食,有利于术后的恢复。
要注意食物的合理搭配,多吃点优质蛋白质和维生素含量高的食物,能够维持机体的正常代谢,有利于身体的恢复。
要注意食物的烹饪方式,尽量避免油炸油煎,保证食物的松软,有利于消化吸收。