急性胰腺炎饮食注意事项就是不能吃任何东西,是禁止饮食的。
因为急性胰腺炎的时候,胰腺分泌的胰液对自身组织产生了影响,导致急性胰腺炎症,如果这时候吃食物由于食物刺激就会导致胰腺分泌胰液,就会导致胰腺炎的症状更加严重,所以不能吃任何东西。
通过禁止饮食,降低胰液分泌,减小胰酶对胰腺的自身消化作用,让胰腺组织得到休息,一般在48小时之内要禁止饮食。后期恢复饮食以后要注意不能喝酒,不能吃辛辣刺激和太油腻的食物,最好以肠内营养为主。多吃容易消化的植物性的食物,也就是多吃素食为好。