80岁的老人患胃癌以后一般是选择保守治疗为主,是不能耐受手术和放化疗的。可以对症治疗,给以营养支持,目的是缓解症状,减轻痛苦,改善生活质量,如果贫血严重者,可以适当口服补血的药物,改善食欲。疼痛严重的可以给予肠外营养。同时,可以配合中医中药进行调理,服用一些益气养血、和胃止痛、健胃消食的药物治疗。平时家人应该多陪陪老人,多聊天,分散注意力,减轻痛苦,如果体质允许,可以适当参加户外活动,促进胃肠蠕动,有助于食物的消化。