癌和肉瘤的区别主要在于两者的来源、恶性程度和发病率等方面。1、癌多起源于上皮组织,如胃癌、肠癌、食管癌等;而肉瘤多起源于间叶组织,如骨肉瘤、平滑肌肉瘤等;2、癌的恶性程度多据病理类型的不同而不同,可高可低,患者的寿命也不同,而肉瘤的恶性程度多数较高,患者的生存时间较短;3、癌的发病率整体较肉瘤高很多。4、癌和肉瘤两者也可同时存在,这种情况下一般称为癌肉瘤,恶性程度高。癌和肉瘤都是恶性肿瘤的类型,需要及早进行治疗和干预。