耳软骨隆鼻手术后的注意事项如下:1.预防感染。术后首先需要遵医嘱口服抗生素或者输液;其次耳朵移植部位和鼻梁切口部位,应保持清洁干燥,鼻部切口的位置在术后48小时内会有少许渗出液,需要按照常规处理方法来进行消毒,从而预防感染。2.保护切口。手术之后的鼻部和耳朵部位不可以随意碰撞,如果发生碰撞,可能会导致鼻梁歪斜或者假体下滑,所以需要保护好局部切口。3.饮食清淡。做完手术之后局部会有创伤行为,饮食方面应保持清淡为主,不要吃过于油腻或者辛辣等食物。