小儿慢性结肠炎应该吃富含优质蛋白质的食物以及微量元素的食物比较好,比如猪肉、牛肉以及动物内脏等,适当多吃新鲜的蔬菜以及水果,但是避免进食含渣过多的食物。同时还需要保证热量的供应,可以促进疾病的恢复。平时主要是选用易消化的食物,避免进食刺激性的食物和容易过敏的食物,以防肠道负担增加,从而加重小儿慢性结肠炎的症状。小儿慢性结肠炎容易出现反复的腹泻,必要时可以服用肠道益生菌进行肠道功能的调节。如果出现大便次数明显增加,可以适当服用肠道黏膜保护剂进行治疗。