慢性肠炎的症状主要有大便次数增加,慢性腹泻,大便稀薄,有时还会有血液,甚至会出现体重明显下降,伴有贫血。但是,出现此类现象并非一定是慢性肠炎所引起,也可能是其他疾病,比如恶性肿瘤,所以在出现此类症状后就应该引起重视,完善胃肠镜的检查,明确诊断,进行针对性治疗。慢性炎症在出现之后,日常饮食中需要注意尽可能减少吃辛辣刺激性食物,应该以清淡为主。同时还应该选择针对用药,如果确定是慢性肠炎引起,可以选择消炎药物,如果是因为恶性肿瘤就应该通过手术去除肿瘤。