牛奶蛋白过敏可以根据典型的临床症状和一些实验室检查来确诊。具体如下:1、如果食入这类的食物,原有的皮肤病会出现,比如荨麻疹,湿疹,特异性皮炎会出现明显的加重。还会出现口唇眼睑水肿、呕吐、腹泻或者便秘、喘息等表现。大部分过敏性疾病,在避免过敏原后,如停用牛奶,即可自行恢复。病情严重者,如出现严重的腹泻、呕吐,甚至喘不过气时,则需立即采取对症治疗。2、可抽血检测体内IgE及IgG抗体,作为临床提示与参考,还可进行的检查有皮肤点刺试验、特应性斑贴试验、食物激发试验、内镜试验等。