肝癌不能吃的食物

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张娟 副主任医师
三级甲等 河南省中医院 肿瘤科
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肝癌忌食含亚硝酸胺和黄曲霉毒素的食品,如腌菜、咸鱼、腊肉、霉变食物等。忌食刺激性食物、过硬、过冷、过热食物,或辛辣、油炸、产气多的食物如火锅、麻辣烫、葱姜蒜等。忌食粗纤维食物,防止引发出血,如玉米、高粱、燕麦、韭菜等。肝癌晚期控制蛋白质的摄入量,忌高盐、高蛋白、高脂饮食,防止并发肝性脑病。忌暴饮暴食,饮食应合理规律、少食多餐,以软食及半流质饮食为主,烹饪方法少炒、煎、炸,以蒸、煮为主。

中医肿瘤科
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