肺动脉高压人群日常饮食有哪些调养禁忌？

肺动脉高压人群日常饮食核心调养禁忌为隐形高盐食物、反式脂肪食物、含酒精饮品、高磷高钾食物、大量饮水五大类，很多隐形禁忌极易被患者忽视。

第一类需严格禁忌的是隐形高盐食物，这是患者最容易踩坑的饮食禁忌。很多患者知道做菜要少放盐，但却忽视了生活中大量的隐形高盐食物，比如酱油、蚝油、味精、鸡精、豆瓣酱、沙拉酱、番茄酱这些调味品，每10ml酱油就含有约1.6g盐，很多患者做菜时放了酱油又放盐，很容易导致单日盐摄入严重超标，加重水钠潴留，升高肺动脉压力。还有挂面、方便面、火腿肠、薯片、饼干、坚果这些加工食品，哪怕是吃起来不咸的，也含有大量的盐，比如一包100g的饼干，含盐量就超过了2g，这些食物要完全避开，购买加工食品时，一定要看配料表和营养成分表，优先选择低钠、无盐的食品。

第二类是含有反式脂肪、高胆固醇的食物，需要严格禁忌。反式脂肪会严重损伤血管内皮，加重肺动脉血管粥样硬化，让血管阻力进一步升高，这类食物包括油炸食品、烧烤、人造奶油、黄油、蛋糕、饼干、薯片、方便面等，哪怕是少量食用，也会对肺血管造成持续的损伤，要完全杜绝。还有动物内脏、肥肉、蟹黄、鱼子等高胆固醇食物，会导致血脂升高，加速肺血管病变，同时难以消化，会增加胃肠道负担，间接加重心脏负荷，患者要严格禁忌。

第三类是所有含酒精的饮品，包括白酒、啤酒、红酒、黄酒、果酒，哪怕是少量饮用，也要严格禁忌。酒精会直接抑制呼吸中枢，加重患者的缺氧状态，诱发肺动脉痉挛，让肺动脉压力瞬间飙升；同时酒精会损伤血管内皮，加重肺血管粥样硬化，还会导致心率加快、血压波动，加重心脏负荷，极易诱发急性右心衰竭、晕厥，哪怕是节日里的少量饮酒，也会给患者带来极大的风险，要完全杜绝。还有浓茶、咖啡、功能性饮料，含有大量的咖啡因，会导致心率加快、血压升高，加重心脏负荷，同时会影响睡眠质量，患者也要严格控制，尽量不喝。

第四类是高磷、高钾的食物，中重度患者需要严格禁忌。肺动脉高压患者长期缺氧，会导致肾功能损伤，排钾、排磷能力下降，摄入过多的高磷、高钾食物，会导致高磷血症、高钾血症，诱发心律失常、心脏骤停，风险极高。高磷食物包括动物内脏、海鲜、坚果、豆类、奶制品、蛋黄等，高钾食物包括香蕉、橙子、柚子、土豆、菠菜、木耳、蘑菇等，中重度患者要严格控制这类食物的摄入量，定期复查电解质，根据检查结果调整饮食。

第五类是大量饮水、一次性大量进食，需要严格禁忌。肺动脉高压患者的心脏泵血能力下降，大量饮水会导致血容量快速增加，加重心脏负荷，诱发急性右心衰竭、肺水肿，中重度患者每日饮水量要严格控制在1000ml以内，包括饮用水、汤、粥、水果中的水分，要分次小口饮用，禁止一次性大量喝水、喝冰水。还有暴饮暴食、一次性吃太饱，会导致胃部过度膨胀，抬高膈肌，影响呼吸和心脏舒张，加重胸闷、气短症状，患者要养成少食多餐、细嚼慢咽的习惯，每餐七分饱，每日可分4-5餐，避免一次性大量进食。