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富含dha的食物有哪些

吕富靖 主任医师
三级甲等 首都医科大学附属北京友谊医院 消化内科
我要问专家

富含DHA的食物主要包括深海鱼类、藻类、鱼油补充剂、核桃、亚麻籽、蛋黄以及部分强化食品。

深海鱼类如三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼是DHA的极佳来源,尤其是野生三文鱼,其DHA含量远高于养殖品种;藻类如海带和紫菜也是DHA的重要来源,特别适合素食者;鱼油补充剂提供高浓度的DHA;核桃和亚麻籽虽然含DHA较少,但富含α-亚麻酸,可在体内转化为DHA;蛋黄含有一定量的DHA,尤其是强化DHA的鸡蛋;市场上还有部分强化食品如某些牛奶和面包也添加了DHA。

在日常饮食中摄入富含DHA的食物时,应注意适量原则,避免过量摄入可能带来的健康风险,特别是通过鱼油补充剂获取DHA时应遵循推荐剂量,同时考虑个人健康状况和特殊需求,如孕妇、哺乳期妇女和婴幼儿应在医生指导下合理摄入DHA,以确保营养均衡且安全。

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