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糖尿病肾病食谱大全

曹雪霞 主任医师
三级甲等 首都医科大学宣武医院 内分泌科
我要问专家

糖尿病肾病患者应遵循低盐、低脂、低蛋白、低糖饮食原则,控制总热量摄入,选择优质蛋白质,限制钾、磷摄入,避免高糖食物。

糖尿病肾病患者饮食控制需严格遵循医嘱,主食宜选择全谷物如燕麦、糙米,控制每日总量。蛋白质摄入应优选鱼、蛋、奶等优质蛋白,根据肾功能分期调整摄入量。蔬菜推荐绿叶蔬菜、冬瓜、黄瓜等低钾低糖种类,水果选择草莓、柚子等低糖品种。烹饪以蒸、煮、炖为主,避免油炸。每日饮水控制在1500ml左右,分次小量饮用。餐次安排宜少量多餐,每日5-6餐。严格控制食盐摄入,每日不超过5g,避免动物脂肪。个体化食谱需根据血糖、肾功能、体重等指标调整,如早餐可选择全麦面包、煮鸡蛋、无糖豆浆,午餐搭配糙米饭、清蒸鱼、炒青菜,晚餐选用杂粮粥、鸡胸肉、凉拌黄瓜。同时需配合血糖监测,根据结果及时调整饮食方案。

糖尿病肾病患者日常生活中应定期监测血糖、血压、肾功能指标,保持良好生活习惯,戒烟限酒,避免使用肾毒性药物,适当进行轻度有氧运动,保持心情愉快,如有不适及时就医,遵循专业医生和营养师指导,切勿自行调整饮食方案。

食物

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