胰腺炎症状包括腹痛、恶心呕吐、发热、腹胀、黄疸、心率加快、腹部压痛、血淀粉酶升高、脂肪泻和体重下降。
胰腺炎患者常表现为持续性上腹部剧烈疼痛,可放射至背部,常在进食后加重;伴随频繁恶心呕吐,呕吐物初为胃内容物,后期可能含胆汁;多数患者会出现中度至高度发热,体温可达38-39℃;腹部明显胀气,肠鸣音减弱;若胰头水肿压迫胆总管,可出现皮肤巩膜黄染;由于疼痛和炎症刺激,患者常有心率加快;体检时上腹部有明显压痛,反跳痛和肌紧张不明显;实验室检查可见血淀粉酶显著升高,常超过正常值3倍以上;慢性胰腺炎患者因胰腺外分泌功能不足,可出现脂肪泻,大便呈灰白色,有油腻恶臭;长期慢性炎症导致营养吸收障碍,患者体重明显下降。
胰腺炎患者应严格遵循医嘱治疗,急性发作期需禁食水,待症状缓解后逐步恢复饮食,避免高脂、高蛋白食物,戒烟限酒,规律作息,定期复查,保持良好心态,避免情绪波动和过度劳累。