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肝不好不能吃什么

张安忠 主任医师
三级甲等 山东省立医院 消化内科
我要问专家

肝不好的人应避免食用高脂食物、酒精、加工食品、高糖食物、腌制食品、辛辣刺激性食物、油炸食品、含防腐剂食品、高盐食物、生冷不洁食物,以及某些可能损伤肝脏的药物。

肝功能受损患者需要严格控制饮食,避免高脂食物以免加重肝脏代谢负担,酒精是肝病的明确禁忌,会直接损伤肝细胞。加工食品含有过多添加剂和防腐剂,增加肝脏解毒压力。高糖食物会导致脂肪肝风险增加。腌制食品中的亚硝酸盐对肝脏有害。辛辣刺激性食物可能引发肝脏区域不适。油炸食品含有大量反式脂肪酸,加重肝脏炎症。含防腐剂食品需要肝脏额外代谢。高盐食物会加重水肿和腹水。生冷不洁食物可能引发感染,加重肝脏负担。某些药物如对乙酰氨基酚、部分抗生素等需在医生指导下使用,避免药物性肝损伤。

肝不好的人在日常生活中应注意饮食清淡均衡,规律作息,避免熬夜,保持情绪稳定,定期复查肝功能,遵医嘱用药,适当进行温和运动,戒烟限酒,保持良好生活习惯,避免接触肝毒性物质,如有不适及时就医。

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