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含嘌呤较高的水果有哪些

杨铁生 主任医师
三级甲等 北京大学人民医院 风湿免疫科
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大多数的水果都属于低嘌呤食物,其中嘌呤含量较高的水果包括无花果和榴莲。

无花果和榴莲这两类水果的嘌呤含量较高,为了减少嘌呤的摄入,需要少吃。其中,大约100克无花果中的嘌呤含量约64毫克,而榴莲的含量约75毫克,属于中等嘌呤的食物。建议高尿酸血症和痛风患者尽量少吃这两类含嘌呤较高的水果,尤其在痛风急性发作时,尽量不吃。

嘌呤几乎存在于所有的食物中,尿酸是嘌呤的主要代谢产物。根据食物中的嘌呤含量,将食物分为低、中、高三种嘌呤含量的食物。常见的高嘌呤食物是动物内脏和海鲜,而常见的低嘌呤食物是新鲜的蔬菜和水果。绝大多数的水果嘌呤含量并不高,适合高尿酸血症和痛风患者食用。

此外,在吃水果时还要注意糖分的摄入,避免引起血糖的波动,影响嘌呤的代谢过程。

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